Curso de Como Abrir um Restaurante

Visão geral

Ensina noções de custo fixo e variável, precificação, fluxo de caixa e planejamento estratégico. Uma dica seria aproveitar e ver também Curso de Como Administrar Pequenas Empresas de Forma Competitiva,, Administração para Condomínios, e Auxiliar de Escritório na Prática,. Sobre a carga horária: O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.

Conteúdo do curso

• Por que um restaurante?
• Como começar
• Onde buscar ajuda
• Categoria de restaurantes
• Diferenças e particularidades
• A importância do conceito
• Planejamento estratégico
• Ferramentas de planejamento
• Plano de marketing
• Contabilidade no restaurante
• Gestão de custos
• Precificação e lucro
• Abertura da empresa
• Requisitos
• A importância da regularização
• Alinhamento entre conceito e comida
• Como estruturar o cardápio
• Cardápio que vende
• Local e estrutura física
• Cozinha e salão
• Áreas de suporte
• Equipamentos de cozinha
• Enxoval do salão
• Itens de uso geral
• Brigada do salão e cozinha
• Funções de suporte
• Treinamento
• Acidentes de trabalho
• Responsabilidades
• Prevenção
• Compra de insumos
• Recebimento e estocagem
• Manipulação de ingredientes
• Higiene pessoal
• Segurança dos alimentos
• Boas práticas
• Identidade visual
• Divulgação e venda
• Marketing digital

O nosso certificado é válido conforme (Lei nº 9.394) e pode impulsionar sua trajetória pessoal e profissional. Confira como aproveitá-lo:

• Horas Complementares na Faculdade – Aceito por diversas instituições, confirme antes as regras da sua faculdade.
• Pontuação em Concursos Públicos – Muitos editais permitem uso para pontos extras, consulte sempre as especificações.
• Destaque no Currículo – Demonstra iniciativa, diferenciando você em seleções profissionais.
• Reconhecimento Profissional – Valorizado em diversas organizações como comprovação de qualificação.

Sempre verifique requisitos específicos para melhor aproveitamento.

Esteja ciente de que o conteúdo do curso é gratuito, assim como a maioria dos nossos cursos. No entanto, para a emissão do certificado, cobramos uma taxa administrativa a partir de R$ 59,90, que pode ser paga via boleto, cartão de crédito ou PIX.

Essa taxa se destina à cobertura dos custos operacionais relacionados à emissão do certificado, manutenção da plataforma, suporte ao aluno e desenvolvimento contínuo de novos cursos e conteúdos educacionais.

Para saber mais detalhes sobre o certificado, clique aqui.

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